Este es el segundo encuentro de intercambio de conocimientos, el cual se gesta en el marco del proyecto FONDECYT 1261446 Recolección en el siglo XXI: Sistemas socioecológicos resilientes en áreas costeras del centro-sur de Chile, financiado por ANID y ejecutado por un grupo de investigadoras e investigadores de la Universidad de Concepción y las agrupaciones de recolectores, quienes estudian desde el conocimiento científico y los conocimientos locales y tradicionales las características y cualidades de la recolección y sus capacidades adaptativas a través del tiempo.
Las y los recolectores fueron recibidos por Cipriano Sid y su equipo quienes relataron su experiencia, les mostraron la infraestructura levantada para secar hongos y yerbas medicinales en grandes volúmenes.
“Nosotros teníamos el conocimiento de nuestros abuelos y la recolección la usábamos para sustento nada más pero ya cuando la hicimos comercial cambia la cosa y hay que buscar más información para seguir creciendo”, relataba Cipriano.
El salto lo dieron al asociarse en 2005 con otros grupos de recolectores de la región. Así, conformaron la Coordinadora Regional de Recolectoras y Recolectores del Biobío que hoy traspasaron los límites territoriales y asocia a grupos de las regiones del Biobío, Ñuble y Maule.
Juntos compartieron conocimientos sobre cuidados, usos y la manipulación de los frutos del bosque, de los cuales utilizan más de 60 especies. “Nos dimos cuenta que habían muchas personas que estaban trabajando en lo mismo y ahí comenzamos a fortalecernos como grupo, a asociarnos buscando más investigación e información en distintos organismo, tanto de gobierno como de universidades”, comentó el recolector.
De esta forma lograron evitar a buena parte de los intermediarios que les compraban sus productos ya que “al darle un valor agregado la cadena se acorta y queda más utilidad para el recolector […] no es como estar vendiendo materia prima a bajo precio”.
Para las organizaciones de recolectores de Lebu esta actividad muestra como desde sus pares “la recolección ha logrado, en algunos casos, avanzar en una puesta en valor de los productos y en niveles de comercialización que ya forman parte de la economía formal, por tanto, son parte de los caminos que puede seguir esta actividad”, explica Noelia Carrasco, directora del proyecto de la UdeC. “Quienes vienen de Lebu lo ven desde sus propias referencias, desde su propia escala de trabajo y desafíos, entonces es una instancia de valorar la recolección más allá de su propia experiencia” agregó Noelia.
Luego de este intercambio las y los recolectores se dirigieron a Florida a disfrutar del trabajo de sus homólogos en la Fiesta del Camarón. En esta instancia, pudieron conocer otra fiesta que, al igual que la Fiesta de la Nalca en Lebu, concentra a recolectores y otros emprendimientos del territorio, y ofrece el producto en diversas formas para su consumo. Esta experiencia fue acompañada también por las profesoras Noelia Carrasco y Natascha de Cortillas de la Facultad de Humanidades y Arte y por Pamela González y José Ignacio Moraga, estudiantes del Doctorado en Estudios Territoriales del Sur Global de la Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Geografía.
