Un operativo de fiscalización preventiva a carnicerías se desarrolló en la comuna de Los Álamos, mediante un trabajo coordinado entre Carabineros de la Subcomisaría local, la Seremi de Salud y funcionarios municipales.
La iniciativa tuvo como objetivo verificar que los establecimientos cumplan con la normativa vigente para la elaboración, almacenamiento y comercialización de productos cárnicos, resguardando las condiciones sanitarias y la seguridad de los consumidores.
Durante la jornada, los equipos fiscalizadores efectuaron controles en distintos locales, revisando las condiciones asociadas a la venta de estos productos y orientando a los comerciantes respecto de las exigencias que deben mantener para desarrollar su actividad.
Desde las instituciones participantes destacaron el carácter preventivo del operativo, orientado a fortalecer el cumplimiento de la normativa sanitaria y contribuir a que los consumidores accedan a productos que cumplan con las condiciones exigidas para su comercialización.